孟子曰:“不以規(guī)矩,不成方圓”。我們無認(rèn)是做人,做事,還是做管理,我們都需要遵循一定的原則。倉庫管理,也有需要遵循的一些原則。
本文詳細(xì)介紹倉庫管理的5個(gè)基本原則。
什么是憑單出入庫?就是有單據(jù),有憑證,我才辦理出入庫手續(xù)和進(jìn)行出入庫作業(yè),沒有單據(jù)與憑證,對不起,不能進(jìn)行出入庫操作。
這里要特別提請注意的是,憑單出入庫,出庫和入庫都需要要求如此,出庫要憑單,入庫同樣要憑單。對倉庫管理來說,出庫和入庫只是業(yè)務(wù)方向不同,重要性一樣,地位也一樣。
憑單出入庫是倉庫作業(yè)流程的起點(diǎn),那么,倉庫管理人員如果才能做到憑單出入庫呢?無他,學(xué)會(huì)拒絕,堅(jiān)決拒絕!
倉庫管理人員一定要學(xué)會(huì)拒絕,沒有單子,一定要拒收或拒發(fā)。因?yàn)椋?strong>無單出入庫是倉庫“賬、物、卡”不一致、倉庫賬實(shí)不符的最主要的原因,沒有之一。
如果做不到憑單出入庫,無單放行了,那么,最后麻煩的,最后擦屁股的,永遠(yuǎn)是倉庫,永遠(yuǎn)是倉管自己!
另外,憑單出入庫還有一個(gè)重要的作用,那就是使倉庫任何賬目都有據(jù)可查。有據(jù)可查是財(cái)務(wù)管理的要求,也是強(qiáng)化和確保賬實(shí)相符的有效條件之一。
本專欄上一講文章,倉庫管理的基本概念,我講到了四清三對口,這個(gè)三對口指的就是賬卡物相符。
賬卡物相符原則是倉庫最原始、最基礎(chǔ)也是最重要的原則。賬卡物相符的指標(biāo)(庫存準(zhǔn)確率或賬實(shí)相符率)也是倉庫管理最基礎(chǔ)最核心最重要的指標(biāo)。
可以這么說,如果賬卡物不符,如果庫存不準(zhǔn)確,哪怕倉庫管理其他方面做得再到位,其他指標(biāo)做得再好,這個(gè)倉庫的管理,也是不合格的。
那么,到底什么是賬卡物不相符呢?直觀一點(diǎn)說,就是庫存不準(zhǔn)確,即庫存的賬面數(shù)據(jù)、倉庫現(xiàn)場物料卡上記錄的數(shù)據(jù)和倉庫現(xiàn)場實(shí)物數(shù)量不一致,這三方面對不上,也就“三對口”對不上。
那么,如何做好賬卡物相符,如何做到庫存準(zhǔn)確呢?其實(shí)就一個(gè)辦法,也只有一個(gè)辦法:按流程操作,按制度辦事。
按流程操作,要求倉庫任何賬目都需要有據(jù)可依,有據(jù)可查。這首先要做到的,就是我剛剛講到的倉庫第一原則,倉庫天規(guī):憑單出入庫。
倉庫管理第一、第二個(gè)基本原則,是相關(guān)關(guān)系,更是因果關(guān)系,倉庫管理的第一個(gè)基本原則(憑單出入庫)是原因,倉庫管理的第二個(gè)基本原則(賬卡物相符)是結(jié)果。
而對于倉庫管理來說,做好賬卡物相符、持續(xù)提升庫存準(zhǔn)確率是倉庫管理人員的首要任務(wù),是倉庫管理人員需要長期面對的問題。
先進(jìn)先出(FIFO),就是先入庫的,先出庫。對于有保質(zhì)期的產(chǎn)品尤其是較短保質(zhì)期的產(chǎn)品來說,先進(jìn)先出是指生產(chǎn)日期靠前的(即先生產(chǎn)的),先出庫。
毋庸置疑,先進(jìn)先出原則對食品倉庫相當(dāng)重要,但是,在其他類型倉庫,先進(jìn)先出原則一樣要遵守。因?yàn)?,物料可能沒有保質(zhì)期要求,但可能會(huì)有新鮮度或價(jià)格等各種穩(wěn)定性的影響。
另外,對于有保質(zhì)期的產(chǎn)品來說,先進(jìn)先出原則是避免或減少讓呆滯最終成為呆滯的有效手段之一。原因很簡單,倉庫保持最新鮮的產(chǎn)品,就算庫存數(shù)量偏大,可能成為呆滯,也能夠快速的進(jìn)行處理。